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买面粉,无论便宜还是贵,看这三个英文数字再买一次,味道不错,经久耐用
2020-04-08 20:09:28

大家好,这是光荣食品,关于食物,荣誉分享。

买面粉,只要背面标有这三个英文数字,无论便宜还是贵,都可以随便买。

在南方,我们最喜欢的主食是米饭,而北方大部分地区的主食是意大利面。北方的朋友喜欢用面粉做各种美味的食物,比如馒头、馒头和面条。许多人还喜欢在家煮些意大利面吃,这样他们不仅可以轻松地吃,还能展示自己的烹饪技巧。而这些面食需要最基本的配料之一,我今天所说的就是面粉。

过去在农村种小麦的时候,会把面粉磨成面粉,按照面粉蛋白质的高低分类,一般家族都做不到,所以他们必须去市场买面粉,但是市面上有很多种面粉,如果你买错了面粉,面食的效果肯定会大大降低,即使你在中间失败了也是如此。

因此,我特别请做面条的朋友和你分享买面粉时要注意什么,以及面粉的具体用途。面粉不是越贵越好,它必须满足自己的需要。一般来说,在购买面粉时,如果这些线出现在包装袋上,通常是相对高质量的面粉,这些面粉更耐受性更好,味道更好。对街对面的食物感兴趣的朋友可以先收集。

[低面筋面粉]

低面筋面粉的面筋度为6×8,其特点是白滑。低面筋面粉韧性不高,揉面团韧性不高,最常用来做蛋糕、松饼等蓬松小吃,一般我们家很少用,是专业烘焙玩家的玩物。

[低面筋面粉标准编号=GB/t8608]

一般情况下,当我们购买低面筋面粉时,我们承认生产标准号是GB/T8608,因为这是国家推荐的生产标准,按照面粉的生产标准可以标记。没有这条线的低面筋面粉是国家不推荐的,最多也不符合行业标准。

(中等面筋面粉)

中面筋粉是最常用的面粉,我们称其为中国面团粉,面筋为8≤11,颜色为乳白色,我们通常吃面包、馒头、馒头和面条是由中面筋面粉制成的。

[中等面筋面粉标准号码=gb1355]

购买中等面筋面粉时,要清楚地看到背面标签上的产品标准号,无论gb1355是否符合国家的质量要求,如果没有这样的生产线,请不要购买。后面也有个别面粉,有自己的产品标准编号,正好符合行业的要求,在购买时请注意自己的需要。

[高面筋面粉]

高面筋面粉的颜色看上去更深,感觉更光滑,一抓零散,面筋在11≤13左右,一般用来做面包、蛋糕糕点。

[高面筋面粉标准编号=GB/8607]

购买高面筋面粉时,一定要更清楚地看到标准号码是GB/8607来购买的,按照规定使用这个生产标准号哦。

提示:

买面粉一定要去大超市买,质量至少可以保证,不管是贵还是便宜,只要面粉符合自己的需要,也符合生产标签,放心买吧。

在购买面粉时,你必须注意以下三点。当你遇到它时,你必须买它。

1.颜色看上去很白,或者很暗,请仔细购买,太白可以加增白剂,太深也可能是湿的。

二。感觉很滑,请仔细购买,很滑的可以添加滑石粉,对健康有很大的影响。

3.闻起来怪怪的,请仔细买,一般面粉有一股小麦的清香,所以如果它闻起来像别的什么东西,那么它一定是坏面粉或变质了。