现在，杂志和营养学家都很欣赏吃一些杂货的想法。

事实上，每天早上吃一口谷物，不仅能延缓衰老，有助于长寿，还能降低心血管疾病的发病率，好处太多了！可惜很多人都不知道！

粮粮是养生之本

粮食主食可以维持旺盛的生活，保证身体健康。中医认为04：00是胃气的基础，如果你有胃气，你就会活下去，但如果你没有胃气，你就会死。而谷类主食是胃气的主要来源。

五粒作粮，五物为利，五果为助，五菜为馅

早上咬一口延长你的寿命

粗粒与我们通常吃的精米、白面比较，包括玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、小麦面筋和各种干豆，如大豆、绿豆、红豆、绿豆等。

大多数粗粮不仅富含必需氨基酸和优质蛋白质，而且还含有钙、磷等矿物质和维生素。与大米和白粉相比，粗粮中的碳水化合物含量较低，膳食纤维含量较高，食用后容易产生饱腹感，可减少卡路里摄入，达到减肥效果。

它可以降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。

哈佛公共卫生学院

这项研究从1970年到2010年收集了780000多人的数据，结果证实：

你吃的全麦食物越多，对健康的影响就越大。

你怎样才能吃得最好？

每天早上吃一口谷物，好处这么多，那么怎么吃最好呢？

喝粗粮粥是最好的选择。

最好的食物是每天四种以上的粗粮，具体来说，它可以包括：

中国居民膳食指南

各种粗粮对水的抗逆性差别很大，紫米、糙米等只需浸泡4小时左右，而杂豆皮最密，浸泡豆子的时间应在12小时以上，最好达到24小时。

一般来说，一份粗粮应加8倍的水，这一比例的粥不仅味道好，而且有饱腹感，不易挨饿。

文章的来源是生命的尖端