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黑鸡很有营养,炖汤又好吃又有营养。
2021-03-27 20:01:28

黑鸡很有营养,特别是对女人来说。

经常喝黑鸡汤可以达到健脾养胃的效果,但单是煮黑鸡汤的味道就有点单一了。

因此,在煮汤时,你可以添加其他蔬菜,如红枣、山药等。

这些配料也很有营养,炖汤味道更可口,营养也会更全面。

虽然现在是春天,但这几天气温仍然比较冷。

如果你在这么冷的天气喝这样一碗黑鸡汤,它很快就会暖和起来。

这汤不难,准备好配料,然后掌握热量,慢慢炖成味道。

山药黑鸡枣汤

配料清单:黑鸡肉,蘑菇,红枣,铁棒山药,盐

烹饪步骤:

-第一步-

炖鸡汤之前,原料和配料都准备好了,主要原料是黑鸡肉和蘑菇、红枣、山药、配料都很简单,主要是盐,这样鸡汤的原味就可以炖了。买黑鸡的时候,让卖家把它处理掉,等你回家的时候把它洗干净,切成块。然后把切好的鸡块放在清水里,然后直接把水煮到锅里。

-步骤2-

当鸡块被烫掉后,你会发现鸡块上有一些泡沫。用温水冲洗几次,这样鸡块就会被洗干净。

-第三步-

准备半个山药,戴上一次性手套去皮,然后洗净切成块。把蘑菇的头发洗一段时间,准备几个红色的枣洗一下备用。你可以选择有大量肉的红枣。

-第四步-

这是砂锅炖鸡汤,砂锅炖汤也很好吃。立刻在砂锅里加足够的温水,然后放进黑鸡块里。在这里一次加足够的水,但在后面炖的鸡汤,中间加水会影响鸡汤的味道。

-第5步-

把鸡块放进去,煮,煮,倒入其他配料。其他的材料放进去后,也要继续炖,但煮汤时,要掌握热量,不要把锅扔进锅里,当所有的原料都放进砂锅里时,表面会慢慢有一层泡沫,所以用勺子把泡沫去掉。大约一个小时左右,汤的味道已经很香了,关键是把所有的黑鸡块都炖软烂了,所有的原料都炖好了,食材也很好吃。这样,你就可以关掉火,用大汤碗盛食材和鸡汤,味道很好吃,因为里面加入了红枣,所以汤的味道还有些甜,真的是原味。

美味分享:

炖后,汤既好吃又好吃,因为它成分丰富,营养丰富,味道好。这种汤不比外卖差,自己的炖肉汤也可以选择更好的配料。

厨房小贴士:

鸡块要用水洗,烫后的鸡块要更干净。

黑鸡块应先煮熟后再炖,再加入其他配料。炖汤时,要掌握热量,防止锅斗。去掉表面的泡沫,防止其跳过。

炖的时间应该足够了,所有的原料都应该炖成味道,这样味道就更美味了。